ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ການປິ່ນປົວສັດລ້ຽງທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໄດ້ຄອບງໍາຕະຫຼາດ, ເຈົ້າຂອງສັດລ້ຽງທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ.ໃນບັນດາພວກມັນ, ສອງຊະນິດທີ່ຄ້າຍຄືກັນທີ່ສຸດແມ່ນການປິ່ນປົວສັດລ້ຽງແຫ້ງແລະການປິ່ນປົວສັດລ້ຽງແຫ້ງແລ້ງ.ທັງສອງແມ່ນອາຫານຫວ່າງທີ່ມີສັດລ້ຽງ, ແຕ່ທັງສອງມີລັກສະນະຂອງຕົນເອງກ່ຽວກັບລົດຊາດແລະເນື້ອໃນໂພຊະນາການ.

ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຂະບວນການ

ການປິ່ນປົວສັດລ້ຽງແບບແຊ່ແຂງ: ເທັກໂນໂລຍີເຮັດໃຫ້ແຫ້ງເຢັນແມ່ນຂະບວນການເຮັດໃຫ້ອາຫານຂາດນ້ໍາໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາສຸດໃນສະພາບສູນຍາກາດ.ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຈະຖືກປ່ຽນໂດຍກົງຈາກຂອງແຂງເປັນທາດອາຍແກັສ, ແລະບໍ່ມີການປ່ຽນສະຖານະຂອງແຫຼວລະດັບປານກາງໂດຍການ sublimation ແມ່ນຕ້ອງການ.ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການນີ້, ຜະລິດຕະພັນຍັງຄົງຮັກສາຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງຕົ້ນສະບັບຂອງມັນ, ມີການແຕກຂອງເຊນຫນ້ອຍ, ກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະປ້ອງກັນການເສື່ອມຂອງອາຫານຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງ freeze ແມ່ນມີຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງດຽວກັນກັບວັດຖຸ frozen ຕົ້ນສະບັບ, ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ດີ, ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການປະກອບໃຫມ່ໃນເວລາທີ່ວາງໄວ້ໃນນ້ໍາ.

ການອົບແຫ້ງສັດລ້ຽງ: ການອົບແຫ້ງ, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ ການອົບແຫ້ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ແມ່ນຂະບວນການອົບແຫ້ງທີ່ໃຊ້ເຄື່ອງບັນທຸກຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຜ້າປຽກຊຸ່ມ ເພື່ອຮ່ວມມືເຊິ່ງກັນແລະກັນ.ປົກກະຕິແລ້ວ, ອາກາດຮ້ອນແມ່ນໃຊ້ເປັນເຄື່ອງລະບາຍຄວາມຮ້ອນແລະປຽກໃນເວລາດຽວກັນ.ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ຖືກປະຕິບັດໂດຍທາງອາກາດແລະປ່ອຍອອກມາ.

ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງສ່ວນປະກອບ

ການປິ່ນປົວສັດລ້ຽງແບບແຊ່ແຂງ: ອາຫານສັດລ້ຽງແບບແຊ່ແຂງໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຈະໃຊ້ສັດປີກທໍາມະຊາດບໍລິສຸດແລະກ້າມຊີ້ນຂອງສັດປີກ, ອະໄວຍະວະພາຍໃນ, ປາແລະກຸ້ງ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກເປັນວັດຖຸດິບ.ການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍສູນຍາກາດ, ຈຸລິນຊີໃນວັດຖຸດິບສາມາດຖືກຂ້າຫມົດ.ແລະໃນຂະບວນການຜະລິດ, ພຽງແຕ່ນ້ໍາໄດ້ຖືກສະກັດອອກຢ່າງສົມບູນ, ແລະມັນຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສານອາຫານອື່ນໆ.ແລະເນື່ອງຈາກວ່າວັດຖຸດິບໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະອຽດແລະບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະຊຸດໂຊມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ການປິ່ນປົວສັດລ້ຽງທີ່ແຫ້ງແລ້ງສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມສານກັນບູດໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດ.